A produção de etanol a partir de cereais é criticada por setores da sociedade.
Os críticos dizem que o etanol requer grandes áreas, quando essas deveriam estar voltadas à geração de alimentos.
Eles questionam fundamentados em números. Nesse quesito, o etanol da cana é o menos agressivo. Com um hectare produz-se 7.000 litros de combustível.
No ranking, a beterraba açucareira, muito usada na Europa, ocupa o segundo lugar. Um hectare gera 5.500 litros. O arroz vem em seguida, com 4.000 litros.
As últimas colocações ficam com o milho, 3.800 litros por hectare, e o trigo, 2.500 litros por hectare. De fato, muita terra para poucas bocas.

