Seguindo pela Zona da Mata Sul, a próxima parada é a cidade de Quipapá, que fica a cerca de 10 minutos de São Benedito do Sul. O clima aconchegante de uma típica cidade do interior do estado é ideal para fugir da agitação dos grandes centros urbanos e conhecer um pouco mais sobre a cultura local. O município também é uma ótima opção para aproveitar os prazeres oferecidos pelo turismo rural.

A principal atração da cidade é o Engenho Laje Bonita, localizado às margens da PE-104. Ao sair da estrada e pegar o acesso pela estrada de terra, o visitante já se depara com uma rica vegetação, que dá a sensação de estar sendo transportado para um reduto. O engenho possui uma ampla infraestrutura e ajuda a contar um pouco da história da cidade e também do estado. É possível fazer trilhas, andar de caiaque ou se banhar nas águas do riacho Duas Barras, que corta a propriedade. Mantendo a tradição de engenho, o local também faz a moagem da cana-de-açúcar, fabricando produtos como rapadura, cachaça e mel.

Do mirante do Alto do Cruzeiro, localizado no ponto mais alto de Quipapá, é possível ter uma visão de toda a cidade e do entorno. No local há uma estátua do Padre Cícero e uma pequena igreja (que atualmente encontra-se fechada) dedicada a Santa Rita de Cássia. Aos sábados acontece a tradicional feira da cidade, onde é possível conhecer um pouco mais da cultura do município.

CULINÁRIA TÍPICA DE UMA REGIÃO CANAVIEIRA

Os municípios da Zona da Mata Sul oferecem uma rica experiência gastronômica aos visitantes. Da cultura canavieira presente na região vieram iguarias como o tradicional mel de engenho (que tem no queijo coalho a sua combinação mais famosa) e as cachaças artesanais. A rapadura e o melaço, também derivados da cana-de-açúcar, são outras opções igualmente deliciosas. Há também o cuscuz, a macaxeira e a buchada de bode.

Ainda na Zona da Mata Sul pernambucana, a cidade é outra que faz parte do roteiro de Águas da Mata Sul. Localizada a pouco mais de 160 quilômetros do Recife, as principais atrações turísticas são as cachoeiras: a de Peri-Peri e a do Poço do Caboclo. Ambas estão localizadas às margens da PE-126.

Outro ponto forte da cidade é o turismo rural. Quem quiser passar alguns dias descansando e aproveitando o contato com a natureza pode se hospedar na Fazenda Betânia. No local é possível tomar banho de açude, fazer passeios de charrete, cavalo ou tratorete (carroça puxada por um trator), realizar pescaria, entre outras atividades. A estrutura do local permite uma completa integração com a natureza.

A rica culinária de São Benedito do Sul também é um dos principais atrativos. Pratos regionais, como o carneiro guizado, a buchada e pernil de porco são algumas das opções. Os visitantes também podem experimentar galinha de capoeira, farofa de cuscuz, purê de jerimum, tapioca, entre outros. Nos dias de sábado, a dica é conferir a feira do município, que vende diversos tipos de produtos: roupas, acessórios, brinquedos e também comidas típicas.